Istra Nova

ISTRANOVA BLOG

Sama čikorja, sama čikorja | 14.10.09

BLOG | Comments (0)

Ko so na Istranovini terasi gostovale Katice so zapele: »Moja mati kuha kafe, od same čikorje, od same čikorje … « Kafe je v Istranovi iz pravih kavnih zrn, močan in črn, čikorjo pa cenimo kot sestavino za hrano in kot sorodnico radiča, ki bo ta vikend kraljeval v Markovi kuhinji. Najprej bo podlegel nožu, stregli bomo karpačo iz gob in radiča, potem pa še toploti: njoki z radičem in pršutom bodo lahko samostojna jed ali pa uvod v ombolo z radičem.

Za pretres želodca po uživanju Markove kuhinje tokrat ponujamo energetsko zgodovinski sprehod do krkavškega kamna. Kamen že nekaj let buri duhove. Njegovo uganko so poskušali rešiti številni arheologi, zgodovinarji, umetnostni kritiki in umetniki, ki so mu pripisali različno starost in namembnost. Zgodbe, ki se pletejo okrog kamnitega mogočneža, ki stoji kar 1 meter pod zemljo, so različne – v bližnjem gradu Gradišče naj bi ga uporabljali kot sramotilni steber, vzidan naj bi bil v neko staro hišo, vklesana stilizirana človeška podoba s široko razprostrtimi rokami in krono iz sončnih žarkov pa bi utegnila upodabljati rimskega boga Mitra, slovanskega Svarožiča ali, po ugibanju tistih z bolj živo domišljijo, pričati o davnem obisku iz vesolja :)
Nekateri verjamejo, da kamen oddaja posebno energijo, zato ga obiskujejo s prošnjami in zahvalami, kar razlaga ostanke sveč in cvetja, ki ga obkrožajo. Kakorkoli že, mistika krkavškega kamna verjetno še dolgo ne bo razkrita, kar ga dela še bolj privlačnega za radovedne obiskovalce, polne domišljije.
Za navodila kako do kamna povprašajte kar pri šanku!