Istra Nova

ISTRANOVA BLOG

Cisto zmesano! | 21.10.09

BLOG | Comments (0)

V Istranovi nam je jesenska burja čisto zmešala glave! Veselimo se vsakega jesenskega lista posebej, praznujemo velike buče, prisluškujemo miškam, ki na poljih nabirajo zimske zaloge. Ob večerih pa se grejemo z žižolo in z domačini modrujemo, da ohladitve morajo biti, ampak – a res že tako kmalu?
Če smo zmešani mi, naj bo tudi hrana, je rekel kuhar Marko in se odločil, da bo čez vikend s kuhalnico zmešal morski brodet, kjer boste našli vse vrste rib, školjk, škampe, zelenjavo … vse v čudovito harmonični zmešanici.

Na martinovanje v Istranovi smo vas že povabili, tokrat bolj podrobna napoved, kaj se bo jedlo: Marko je pripravil dva menuja:

Menu »Martin«
koprivna juha
pečena goska z mlinci in rdečim zeljem
kostanjeva krema

Menu »jesenska Istranova«
juha iz jurčkov
pečena svinjska rebrca s kruhovim cmokom in kislim zeljem
orehova torta

Vegeterijanci lahko dobite svoj menu, pokličite in vam predstavimo, kaj bomo kuhali namesto goske in rebrc za vas. Rezervacije že sprejemamo na 031 694 559. Če se odločite martinovanje res zaliti z vinom, vam lahko pokličemo taxi, da vas odpelje do prenočišča, prihodnji dan vas povabimo na kavo ali juho, spotoma pa še vzamete avto.
Začeli bomo ob 19h, igrali bodo The poušters!